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Vinificato in purezza l'Offida Pecorino Docg regala all'olfatto note fruttate(mela e prugna) e floreali(ginestra). Mantiene nel gusto ciò che il naso promette: sapidità, equilibrio, freschezza. Ben s'accompagna al brodetto e a saporite grigliate di pesce, ma anche a fritti e polpette, a preparazioni a base bianche leggermente aromatizzate. Temperatura di servizio 8-10 C°